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食品质量与安全工学门类，本科，学制四年本专业培养具备生物学、食品科学、食品毒理学、营养与食品安全、食品标准与法规、食品质量安全检测技术、食品质量管理等方面基本知识和技能，能在企业、商检、卫生防疫、科研...
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食品质量与安全是普通高等学校本科专业，属于食品科学与工程类类专业。本专业培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能，具有扎实的专业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力，能在食品生产、...
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开设食品质量与安全专业的专科（高职）类大学有浙江经贸职业技术学院、三门峡职业技术学院。食品质量与安全主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等...
