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港口与航运管理专业主要学智慧港航概论、港口装卸工艺、船舶原理与配载、海运地理、航运经济与市场、市场营销、港航政策与法规、港口业务操作与管理、国际航运业务管理、国际货运代理实务等课程,以下是相关介绍,供...
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烹饪工艺与营养专业主要学餐饮概论、烹饪原料、烹饪化学、中外饮食文化、餐饮美学基础、餐饮成本控制、智能烹饪技术概论、餐饮食品安全与控制、饮食营养与配餐、中式烹调工艺等课程,以下是相关介绍,供大家参考。1...
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