三年中西面点工艺主要研究中式面点制作及西式面点制作等方面基本知识和技能，进行中西面点制作、产品研发与管理等。例如：蛋挞、面包等西点制作，杏仁酥等中式糕点的加工与研制，中西面点的研发与销售等。《山西面食...
...》、《烹饪原料认知与鉴别》、《食品营养与配餐》、《中西烹饪概论》、《中式面点工艺与制作》、《西点烘焙工艺与制作》、《蛋糕裱花工艺与制作》、《食品卫生安全》、《餐饮成本核算》、《中式快餐连锁经营与管理》...
...营养与配餐，中面点制作、研发、生产管理、产品销售。中西面点工艺主要研究中式面点制作及西式面点制作等方面基本知识和技能，进行中西面点制作、产品研发与管理等。例如：蛋挞、面包等西点制作，杏仁酥
...校名称专业名称专业排名等级1黑龙江旅游职业技术学院中西面点工艺--中西面点工艺主要研究中式面点制作及西式面点制作等方面基本知识和技能，进行中西面点制作、产品研发与管理等。例如：蛋挞、面包等西点制作，杏
...校名称专业名称专业排名等级1黑龙江旅游职业技术学院中西面点工艺--中西面点工艺主要研究中式面点制作及西式面点制作等方面基本知识和技能，进行中西面点制作、产品研发与管理等。例如：蛋挞、面包等西点制作，杏
...名称专业名称专业排名等级1辽宁现代服务职业技术学院中西面点工艺--基本修业年限三年职业面向面向中式面点师、西式面点师等职业，面点配料、中西面点制作、营养配餐、厨房运行管理等岗位(群)。培养目标定位
中西面点工艺是专科专业。专业类为餐饮类，大类为旅游大类，代码是540203，学制为三年。开设中西面点工艺专业的院校有：广东酒店管理职业技术学院、四川旅游学院、内蒙古商贸职业学院、黑龙江旅游职业技术学院、许昌职...
排名第1：上海旅游高等专科学校；排名院校名称专业名称专业排名等级1上海旅游高等专科学校中西面点工艺--中式面点技术和餐饮类企事业单位：西式面点技术与管理、营养与配餐，中面点制作、研发、生产管理、产品销售。
...院；排名院校名称专业名称专业排名等级1北海职业学院中西面点工艺--2广西生态工程职业技术学院中西面点工艺--《山西面食制作》、《烹饪原料认知与鉴别》、《食品营养与配餐》、《中西烹饪概论
...院校名称专业名称专业排名等级1湘西民族职业技术学院中西面点工艺--《山西面食制作》、《烹饪原料认知与鉴别》、《食品营养与配餐》、《中西烹饪概论》、《中式面点工艺与制作》、《西点烘焙工艺与制作》、《蛋糕裱花
...排名院校名称专业名称专业排名等级1唐山海运职业学院中西面点工艺--2秦皇岛工业职业技术学院中西面点工艺--《山西面食制作》、《烹饪原料认知与鉴别》、《食品营养与配餐》、《中西烹饪
...排名院校名称专业名称专业排名等级1唐山海运职业学院中西面点工艺--2秦皇岛工业职业技术学院中西面点工艺--《山西面食制作》、《烹饪原料认知与鉴别》、《食品营养与配餐》、《中西烹饪
...院校名称专业名称专业排名等级1三峡旅游职业技术学院中西面点工艺--2湖北生物科技职业学院中西面点工艺--《山西面食制作》、《烹饪原料认知与鉴别》、《食品营养与配餐》、《中西
开设中西面点工艺专业的理科类大学有四川旅游学院、无锡南洋职业技术学院、河南职业技术学院、漯河职业技术学院、许昌职业技术学院、四川科技职业学院、山东胜利职业学院、湖北生物科技职业学院。中西面点工艺主要研...
开设中西面点工艺专业的综合类大学有广东省外语艺术职业学院、四川华新现代职业学院、陕西旅游烹饪职业学院、广州城市职业学院、厦门华天涉外职业技术学院、山东旅游职业学院。中西面点工艺主要研究中式面点制作及西...
...校名称专业名称专业排名等级1黑龙江旅游职业技术学院中西面点工艺--中西面点工艺主要研究中式面点制作及西式面点制作等方面基本知识和技能，进行中西面点制作、产品研发与管理等。例如：蛋挞、面包等西点制作，杏
