酒店管理专业的学生通常需要学习以下课程：
1. 英语（包括大学英语、旅游英语、旅游日语等）
2. 旅游心理学
3. 中外礼仪
4. 旅游法规
5. 饭店会计
6. 餐饮运行与管理
7. 前厅运行与管理
8. 客房服务与管理
9. 形体训练
10. 导游业务
11. 旅行社管理
12. 现代宾馆管理
13. 市场营销
14. 计算机文化与应用
酒店管理专业还可能包括以下专业课程：
酒店人力资源管理
餐饮经营管理
酒店前台与客房管理
旅游商品学
酒吧经营与管理
酒店服务质量管理
酒店公共关系
酒店规划与设计
酒店经营战略
酒店投资规划与设计
专业课程旨在培养学生掌握酒店运营、客户服务、房务管理、餐饮管理等方面的知识和技能，并能综合运用所学知识分析和解决经营管理中的实际问题。
就业方向通常包括星级酒店、旅行社、餐饮企业、会议中心等服务型企业，从事相关服务及中高级管理岗位的工作
高考200分招生录取的大学或专科高职院校有：贵州工商职业学院、和田职业技术学院、哈尔滨传媒职业学院、民办四川天一学院、临沂职业学院等，具体完整名单请见下文表格：该分数线来自各省教育考试院，表格根据考生分数，向上浮动2分整理。院校名称属性所在
高考201分招生录取的大学或专科高职院校有：天津市职业大学、西安思源学院、自贡职业技术学院、辽宁经济职业技术学院、金山职业技术学院等，具体完整名单请见下文表格：该分数线来自各省教育考试院，表格根据考生分数，向上浮动2分整理。院校名称属性所在
高考202分招生录取的大学或专科高职院校有：四川城市职业学院、安徽职业技术大学、泉州海洋职业学院、广东碧桂园职业学院、上海电影艺术职业学院等，具体完整名单请见下文表格：该分数线来自各省教育考试院，表格根据考生分数，向上浮动2分整理。院校名称
高考203分招生录取的大学或专科高职院校有：金山职业技术学院、昆山登云科技职业学院、辽宁广告职业学院、郑州商贸旅游职业学院、扬州中瑞酒店职业学院等，具体完整名单请见下文表格：该分数线来自各省教育考试院，表格根据考生分数，向上浮动2分整理。院
高考204分招生录取的大学或专科高职院校有：广西生态工程职业技术学院、辽宁广告职业学院、重庆信息技术职业学院、石家庄财经职业学院、贵州工贸职业学院等，具体完整名单请见下文表格：该分数线来自各省教育考试院，表格根据考生分数，向上浮动2分整理。
高考205分招生录取的大学或专科高职院校有：铁岭卫生职业学院、白银矿冶职业技术学院、广州华商职业学院、宜春幼儿师范高等专科学校、铁岭师范高等专科学校等，具体完整名单请见下文表格：该分数线来自各省教育考试院，表格根据考生分数，向上浮动2分整理
高考206分招生录取的大学或专科高职院校有：海南科技职业大学、泰山科技学院、上海工商职业技术学院、绵阳飞行职业学院、海南健康管理职业技术学院等，具体完整名单请见下文表格：该分数线来自各省教育考试院，表格根据考生分数，向上浮动2分整理。院校名
高考207分招生录取的大学或专科高职院校有：上海济光职业技术学院、西安海棠职业学院、江阳城建职业学院、山东水利职业学院、西双版纳职业技术学院等，具体完整名单请见下文表格：该分数线来自各省教育考试院，表格根据考生分数，向上浮动2分整理。院校名
高考208分招生录取的大学或专科高职院校有：北京经济技术职业学院、上海电影艺术职业学院、张家界学院、烟台黄金职业学院、四川文化传媒职业学院等，具体完整名单请见下文表格：该分数线来自各省教育考试院，表格根据考生分数，向上浮动2分整理。院校名称
高考209分招生录取的大学或专科高职院校有：广西理工职业技术学院、黔西南民族职业技术学院、湖南交通工程学院、湖南电子科技职业学院、大连汽车职业技术学院等，具体完整名单请见下文表格：该分数线来自各省教育考试院，表格根据考生分数，向上浮动2分整
