青岛科技大学在化学工程与技术、高分子材料与工程、机械工程及自动化、应用化学等学科领域拥有博士学位授权，并在这些领域有着较高的教学质量和研究水平。以下是这些专业的简要介绍：
化学工程与工艺
学科特点：山东省品牌专业，国家第一类特色专业。
课程与成就：《化工原理》被评为全国优秀课程和省级重点改革试点课程。
成果与就业：获得省级以上优秀教学成果和教材奖10余项，培养了大量化学化工行业的技术和管理骨干，就业率在85%以上。
高分子材料与工程
学科特点：青岛科技大学创办历史最长的主干学院之一，建有橡塑材料与工程教育部重点实验室和塑料高性能化教育部工程技术研究中心。
专业内容：学习橡胶材料为主体的高分子材料基本理论、配方设计、成型技术、生产工艺、产品质量控制等。
人才培养：培养能在高分子材料的设计、合成、改性、加工成型及应用等领域进行科学研究、技术开发、工艺设计、生产及经营管理的高级专业技术人才。
机械工程及自动化
学科特点：青岛大学的优势特色专业。
专业内容：学习机械设计制造的基础理论，培养具备机械设计、制造及自动化的基础知识与应用能力。
人才培养：能在工业生产第一线从事机械工程及自动化领域内的设计制造、科技开发、应用研究、管理和经营销售等方面工作的高级工程技术人才。
