商品学专业是一门综合性学科,它融合了自然科学、技术科学、经济管理科学和人文科学等领域的知识,主要研究商品的使用价值及其变化规律。以下是商品学专业的主要内容和培养目标:
培养目标
培养能够从事商品质量分析与检验、商品质量监督与管理、商品经营管理的高级复合型人才。
培养具备商品检验、质量控制、质量监督与认证、商品分类与品种开发及商品经营管理等方面的知识和能力。
专业能力
掌握经济学基本理论和相关知识,了解市场经济运行机制。
了解食品、日用工业品、纺织品及服装等商品的质量技术特性。
掌握现代经济分析方法和现代技术手段进行社会经济调查、经济分析和实际操作的能力。
掌握商品检验与管理、商品质量控制及商品经营管理所需的基础理论、知识、技能和现代检测技术与管理方法。
专业课程
主干课程包括经济学原理、管理学、市场营销学等。
研究方向
商品质量检验与管理方向。
商品使用价值的决定和使用价值实现规律的研究。
应用领域