德国就业率高的专业排名如下：
建筑设计专业：
德国以其建筑设计业闻名，该专业在德国非常热门，就业前景广阔。
机械制造专业：
德国是著名的汽车生产国，机械制造专业在德国高校中投入巨大，毕业生就业前景良好。
通讯信息专业：
德国的通讯信息技术发达，学习此专业回国后通常被国内信息技术公司认可。
电子工程专业：
电子工程专业的毕业生在电气、电子工业、计算机行业等多个领域都有广泛的就业机会。
自然科学专业：
包括数学、物理、化学等，社会需求量大，专业分支众多，适合有兴趣和优势的学生。
计算机专业：
计算机科学和信息技术领域在德国有着高就业率，学习重点包括编程语言、软件技术、算法等。
环境工程：
随着环保意识的增强，环境工程专业的毕业生在可持续发展领域有着广阔的发展空间。
材料工程：
材料工程结合了现代技术，如信息技术、微系统技术等，是工业化的基本构成部分。
法学：
考取律师资格证的法学生在德国通常能得到丰厚的待遇。
哲学、历史、新闻专业：
德国在这些人文专业领域有着深厚的底蕴，毕业生在媒体、教育等行业有较好的就业前景。
以上信息基于最近的数据和报告，专业排名可能会随着时间和市场需求的变化而有所调整。
