茶叶生产与加工技术是专科专业。
专业类为农业类，大类为农林牧渔大类，代码是410107，学制为三年。
开设茶叶生产与加工技术专业的院校有：宜宾职业技术学院、苏州农业职业技术学院、湖北工业职业技术学院、贵州经贸职业技术学院、铜仁职业技术学院、贵州农业职业学院、泰山职业技术学院、浙江农业商贸职业学院、云南农业大学、西双版纳职业技术学院等
茶叶生产与加工技术专业2023年在全国招生的科类或选科要求如下：
| 省份 | 专业层次 | 专业名称 | 科类要求/选课组合 |
|---|---|---|---|
| 吉林 | 专科 | 茶叶生产与加工技术 | 文理兼收 |
| 河北 | 专科 | 茶叶生产与加工技术 | 首选历史，再选不限、首选物理，再选不限 |
| 云南 | 专科 | 茶叶生产与加工技术 | 文理兼收 |
| 黑龙江 | 专科 | 茶叶生产与加工技术 | 文理兼收 |
| 江西 | 专科 | 茶叶生产与加工技术 | 文理兼收 |
| 重庆 | 专科 | 茶叶生产与加工技术 | 首选物理，再选不限、首选历史，再选不限 |
| 河南 | 专科 | 茶叶生产与加工技术 | 理科 |
| 四川 | 专科 | 茶叶生产与加工技术 | 文理兼收 |
| 广西 | 专科 | 茶叶生产与加工技术 | 文理兼收 |
| 陕西 | 专科 | 茶叶生产与加工技术 | 文理兼收 |
| 浙江 | 专科 | 茶叶生产与加工技术 | 不限 |
| 贵州 | 专科 | 茶叶生产与加工技术 | 文理兼收 |
| 福建 | 专科 | 茶叶生产与加工技术 | 首选历史，再选不限、首选物理，再选不限 |
| 安徽 | 专科 | 茶叶生产与加工技术 | 文理兼收 |
| 湖南 | 专科 | 茶叶生产与加工技术 | 首选历史，再选不限、首选物理，再选不限 |
| 湖北 | 专科 | 茶叶生产与加工技术 | 首选历史，再选不限、首选物理，再选不限 |
| 山东 | 专科 | 茶叶生产与加工技术 | 不限 |
| 广东 | 专科 | 茶叶生产与加工技术 | 首选历史，再选不限、首选物理，再选不限 |
| 江苏 | 专科 | 茶叶生产与加工技术 | 首选历史，再选不限、首选物理，再选不限 |
| 天津 | 专科 | 茶叶生产与加工技术 | 不限 |
