针对高考分数279分的考生，在选择专业时可以考虑以下几个方向：
旅游管理、酒店管理
这两个专业通常对分数要求不高，且就业面广，适合对旅游和酒店行业感兴趣的学生。
文秘、市场营销
这些专业也是就业面较广的选择，适合喜欢行政管理和市场工作的学生。
计算机网络技术、软件技术、计算机应用
随着信息技术的发展，这些专业需求量大，适合对计算机技术感兴趣的学生。
食品科学与工程、食品质量与安全
适合对食品行业感兴趣的学生，尤其是想在这个领域发展的学生。
商务英语、农业机械化及其自动化、现代农业装备应用技术
这些专业适合对商务和农业技术感兴趣的学生，就业前景较好。
心理学、会计学
心理学专业适合对心理研究和人力资源工作感兴趣的学生，而会计学则是一个就业面非常广的专业。
其他较冷门的专业或通过特殊招生计划
如果想提高上大学的机会，可以选择一些专业相对较冷门的学校或者专业，或者通过参加一些特殊的招生计划来提高录取的机会。
考虑城市和家庭背景
选择专业时，结合自己的城市和家庭背景，选择更有发展潜力的专业和学校。
建议
兴趣和职业规划：最重要的是结合自己的兴趣和职业规划来选择专业，确保自己对未来有清晰的认识和热情。
学校和专业实力：在选择学校和专业时，不仅要考虑分数要求，还要考虑学校的实力和专业的教学质量。
就业前景：了解不同专业的就业前景和发展趋势，选择有发展潜力的专业。
咨询专业人士：可以向老师、学长学姐或职业规划师咨询，获取更多的建议和指导。
通过以上建议，希望能帮助你做出更合适的专业选择。
