甘肃省内的大学专业就业前景因专业不同而有所差异。以下是一些具有较好就业前景的专业：
林学专业
甘肃农业大学作为甘肃省唯一一所农业方面的大学，林学专业就业率较高。国家近年来非常重视生态环境保护，林业方面的人才需求较大。
藏医学专业
甘肃中医药大学的藏医学专业在应届本科生初次就业率中位列前位。
旅游管理与服务教育（职教师资方向）专业
兰州城市学院的该专业在应届本科生初次就业率中表现较好。
材料科学与工程专业
兰州交通大学的材料科学与工程专业在应届本科生初次就业率中位列前位。
舞蹈表演专业
西北民族大学的舞蹈表演专业在应届本科生初次就业率中表现较好。
水产养殖学专业
甘肃农业大学的水产养殖学专业在应届本科生初次就业率中位列前位。
计算机科学与技术专业
兰州财经大学的计算机科学与技术专业在应届本科生初次就业率中表现较好。
中药资源与开发专业
甘肃中医药大学的中药资源与开发专业就业前景较好，毕业生主要从事中药资源调查、中药生产区划、中药原料采购、中药质量监控等工作。
中西医临床医学专业
该专业培养掌握中西医临床医疗、保健等工作的复合型应用人才，就业前景乐观。
临床医学专业
临床医学专业培养具备临床诊疗基本技能的应用型专门人才，就业前景非常乐观。
食品科学与工程专业
该专业涉及食品制作与加工，就业前景较好，能够满足社会对美食的需求。
国际商务专业
该专业培养能在国际舞台上交流、推广农产品的应用型人才，就业前景较好。
综上所述，甘肃省内的大学专业中，林学、藏医学、旅游管理与服务教育（职教师资方向）、材料科学与工程、舞蹈表演、水产养殖学、计算机科学与技术、中药资源与开发、中西医临床医学、临床医学、食品科学与工程和国际商务等专业具有较好的就业前景。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些专业。
