根据提供的信息，以下是梅州市高中学校排名的概况：
广东梅县东山中学
创建于1913年，是广东省重点学校，国家级示范性普通高中。
2020年高考优投上线率高达72.6%。
兴宁市第一中学
创建于1906年，是广东省一级学校，国家级示范性高中。
2014年被评为“全国教育系统先进集体”。
梅江区梅州中学
创建于1904年，由清末著名外交家黄遵宪创办。
是广东省普通高中教学水平优秀学校。
梅州市梅县区高级中学
创建于1954年，是广东省重点高级中学。
梅州市曾宪梓中学
创建于1993年，是广东省一级学校，首批国家级示范性高中。
蕉岭县蕉岭中学
创建于1906年，是梅州市重点中学，广东省一级学校。
大埔县虎山中学
积极进行教育课程改革工作。
平远县平远中学
创建于1906年，是梅州市重点中学，广东省普通高中教学水平优秀学校。
五华县水寨中学
创建于1914年，是省级示范高中。
丰顺县丰顺中学
排名信息未提供，但根据其他排名信息，可以推测它也是梅州市内的一所重点高中。
请注意，排名信息可能会随着时间和评价标准的变化而有所调整。如果您需要最新的排名信息，建议查询当地教育部门发布的最新公告或官方排名数据
