山东有12所院校开设材料科学与工程：
山东理工大学、枣庄学院、山东大学、济宁学院、烟台大学、山东交通学院、山东建筑大学、青岛理工大学、聊城大学、中国石油大学（华东）等等
山东开设材料科学与工程专业的大学名单一览表（2025年最新）
| 序号 | 专业名称 | 院校名称 | 所在省份 |
|---|---|---|---|
| 1 | 材料科学与工程 | 山东理工大学 | 山东 |
| 2 | 材料科学与工程 | 枣庄学院 | 山东 |
| 3 | 材料科学与工程 | 山东大学 | 山东 |
| 4 | 材料科学与工程 | 济宁学院 | 山东 |
| 5 | 材料科学与工程 | 烟台大学 | 山东 |
| 6 | 材料科学与工程 | 山东交通学院 | 山东 |
| 7 | 材料科学与工程 | 山东建筑大学 | 山东 |
| 8 | 材料科学与工程 | 青岛理工大学 | 山东 |
| 9 | 材料科学与工程 | 聊城大学 | 山东 |
| 10 | 材料科学与工程 | 中国石油大学（华东） | 山东 |
| 11 | 材料科学与工程 | 济南大学 | 山东 |
| 12 | 材料科学与工程 | 中国海洋大学 | 山东 |
材料科学与工程专业简介：
材料科学与工程主要研究金属材料、无机非金属材料、高分子材料等多种材料领域的基础知识和材料制备、加工成型的基本技能，探索材料的结构与性能之间的关系，从而能够更好地对材料进行利用和改性。例如：卫星外壳材料的强度提升、手机液晶面板材料的清晰度优化、医疗行业人造关节的耐用度提高等。
