一、本科院校
上海理工大学
西点师专业，涵盖西餐制作技术、面包糕点制作等课程，注重实践与创新能力培养。
北京工商大学
西点师专业，依托校内餐饮管理资源，强调西餐工艺与营养结合。
江苏城市职业学院
西点师专业为省级重点建设专业，拥有烹饪科技学院，涵盖中西面点工艺等方向。
山东商业职业技术学院
西点师专业，注重传统工艺与现代技术结合，培养具备西餐制作与营养搭配能力的人才。
上海外国语大学
西餐工艺专业，结合语言文化背景，提升学生在国际餐饮领域的竞争力。
北京师范大学珠海分校烹饪学院
西点烘焙专业，依托师范类高校优势，注重教学科研与实践教学结合。
二、专科院校
扬州中瑞酒店职业学院
西餐工艺专业，中澳合作办学，培养具备国际视野的西点师。
南京旅游职业学院
烹饪与营养学院开设中西面点工艺、西餐工艺等专业，强调中澳合作与国际化培养。
四川旅游学院
烹饪学院设有中西面点工艺专业，是四川省重点建设专业，注重实践与行业对接。
江苏食品药品职业技术学院
西餐工艺专业，结合食品科学与西点制作，培养复合型技术人才。
三、其他相关说明
新东方烹饪学校 ：虽未纳入正规高校体系，但提供西点烘焙等专业培训，适合希望掌握技能但未达到大学入学要求的人群。
报考建议 ：部分院校的西点专业对高考分数要求较高，建议结合自身情况选择。专科层次的专业录取门槛相对较低，适合技能型人才。
以上信息综合自多个来源，具体专业设置及招生要求请以各校官方公告为准。
